葱油小面包
葱油小面包是wabjtam1234分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“葱油小面包”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱油小面包。
菜式简介
基础的小面包。150度（方子里是180），15分钟，不是硬皮。好的。参考的这个方子里，按质量算，占面粉比例基本是：糖1/6,盐和酵母1·25%，油和鸡蛋液10%，水50%-65%。低粉和高粉比例1：4·加低粉据说是为了松软，直接拿中筋粉估计也行，因为是一般的烤盘软面包。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋粉70克
- 玉米淀粉5克
- 水45克
- 辅助料
- 鸡蛋液10克
- 植物油1 TSP
- 酵母1克（1/4 TSP）
- 泡打粉1克（1/4 TSP）
- 调味料
- 盐1克（1/4 TSP）
- 糖12克