香脆萝卜丝
香脆萝卜丝是蓝湖分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“香脆萝卜丝”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香脆萝卜丝。
菜式简介
萝卜因含芥子油和辣素,生吃会有刺鼻的味道,但经过合理的调味料处理,凉拌的萝卜可以一点辣味没有哦,而且很香很脆。郑板桥曾写过一幅养生保健联“青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊花茶”, 就是郑板桥的养生之道。萝卜生吃可以很好的保存其营养素如VC,常吃萝卜可降血脂、降血压、软化血管、预防冠心病、动脉粥样硬化、胆石症等等
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 红萝卜红萝卜 500克
- 辅助料
- 醋适量
- 花生油适量
- 葱适量
- 酱油适量