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香脆椰丝虾

菜谱编号:137-160
香脆椰丝虾是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香脆椰丝虾”。
香脆椰丝虾
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鲜虾:300克椰丝:100克
辅助料用量
鸡蛋:1个米粉:2大匙
丘比沙拉酱:30ML小辣椒:1只
柠檬:1/3个--
调味料用量
盐:适量料酒:适量
黑胡椒粉:适量油:适量

香脆椰丝虾的做法步骤

  • 第五步:分别准备好米粉、椰丝,鸡蛋打散;
  • 第三步:准备沙拉酱、辣椒、柠檬;
  • 第七步:锅中加油烧热,把裹好椰丝的虾仁入锅中炸至金黄;
  • 第二步:虾去壳留尾,挑去虾线加盐、料酒、胡椒粉适量拌匀腌10分钟;
  • 第八步:沥油即可。
  • 第四步:辣椒切末,加入丘比沙拉酱,挤进柠檬汁充分拌匀;不喜欢辣酱的可不加辣椒~~~~
  • 第六步:虾仁依次沾米粉、醮蛋液、裹满椰丝摆盘里;
  • 第一步:大只鲜虾。
  • 菜谱标签:热菜
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