自制肉夹馍
自制肉夹馍是【叫我越子】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制肉夹馍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
陕西娃就好这口肉夹馍，虽然楼下买一个回来方便又快捷，但是身在异乡的好胖友总是吃不到正宗的肉夹馍，这下可以自己在家做了哟，从馍到肉全部手动！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：500克 | 面粉：500克 |
| 酵母：2克 | 食用碱：2克 |
| 食用油：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：一根 | 姜：3片 |
| 调味料用量 | |
| 八角：1个 | 香叶：3片 |
| 桂皮：1小片 | 草果：1个 |
| 肉蔻：1个 | 良姜：1小块 |
| 丁香：10颗 | 花椒：一小把 |
| 白芷：2片 | 陈皮：适量 |
| 白糖：50克 | 盐：适量 |