西兰花炒肉皮
西兰花炒肉皮是叶子的小厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“西兰花炒肉皮”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西兰花炒肉皮。
菜式简介
西兰花营养全面，还能提高人免疫能力，而且价格便宜，四季都好买，也很好储存。西兰花不仅可以做各色美味菜肴，而且装盘时用来装点也给美食加分哟。肉皮很美容养颜，用西兰花搭配肉皮炒，是一道非常健康又美味的菜。加入一点剁椒炒的这道菜非常好吃，家人一边吃一边大大称赞哟······
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 西兰花300克
- 肉皮150克
- 辅助料
- 红椒半个
- 调味料
- 自制剁椒一小勺
- 生姜一块
- 大蒜瓣两瓣
- 花生油适量
- 料酒适量
- 生抽少许
西兰花炒肉皮的做法步骤
西兰花炒肉皮做法技巧/窍门/补充说明：
一：肉皮的毛发要清理干净；
二：加入自制剁椒后肉皮可以有效去除腥味；
三：炒好的肉皮不用起锅，直接和西兰花一起炒，这样味道相互渗透更加美味。
菜谱标签：热菜