久久回味——剁椒金刚鱼
久久回味——剁椒金刚鱼是小菜一碟的家分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“久久回味——剁椒金刚鱼”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的久久回味——剁椒金刚鱼。
菜式简介
我家先生钓回一个新品种——金刚鱼。我网上搜搜，居然搜到纯钢铁的，晕。既然鱼产地大家都这么叫，我也就这么叫了。鱼的体型很美，有点像鲤鱼和草鱼的结合体，最棒的是，鱼刺很少很少。这一盘子鱼，是我一个人吃掉的，咳咳，故意放了剁椒当幌子，小的一点不敢试，眼巴巴看我吃，有点内疚的说。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 金刚鱼半条
- 辅助料
- 小葱花适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 自制剁椒适量
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 白醋适量
- 料酒适量
- 味极鲜酱油适量
- 白糖适量