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土豆炖茄子

做菜达人@爱烹饪的女主播
土豆炖茄子是爱烹饪的女主播分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“土豆炖茄子”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆炖茄子。
土豆炖茄子

菜式简介
  老公是典型的炖菜控,特别喜欢农家菜,这是他的最爱。

耗时/难易度
口味五香
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
土豆适量
紫茄子适量
辅助料
猪肉适量
调味料
适量
适量
十三香适量
适量
鸡精适量
酱油适量

土豆炖茄子的做法步骤

土豆炖茄子做法技巧/窍门/补充说明:

1、做这道菜,紫茄子的口感要比绿茄子好很多
2、小火炖的期间用锅铲将茄子和土豆捣成小块,一是入味快 二是节省炖的时间。

菜谱标签:素菜
相关食材:茄子土豆

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