#蒸菜#酱拌土豆茄子

做菜达人@烟雨心灵

#蒸菜#酱拌土豆茄子是烟雨心灵分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“#蒸菜#酱拌土豆茄子”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的#蒸菜#酱拌土豆茄子。

菜式简介
　　烀土豆大茄子，在我们东北是一道很受欢迎的农家菜，不油不腻，营养美味，没吃过的朋友不妨一试。
　　这道菜如果用农家自制的大酱，味道会更纯正，而我家里只有豆瓣酱，只好退而求其次啦，好在味道不赖。

#蒸菜#酱拌土豆茄子做法技巧/窍门/补充说明：

蒸鸡蛋酱时放点尖椒碎味道更好。

相关食材：茄子土豆

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