酥肉
酥肉是八月小水分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“酥肉”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥肉。
菜式简介
每年春节的时候，家里都会炸一大盆酥肉放冰箱里慢慢吃，我们家喜欢拿酥肉加点蔬菜煮咸汤，但我婆婆家就喜欢拿酥肉加红糖煮甜汤，不管是咋做，味道都非常的不错！
记得小时候家里炸酥肉的时候，我们都喜欢守在厨房里，因为炸好后我们就可以直接拿来吃，刚刚炸出的酥肉又酥又香，特别的好吃！这个味道一直都在我的脑海中挥之不去！
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 五花肉适量
- 辅助料
- 红薯淀粉适量
- 面粉适量
- 鸡蛋适量
- 姜适量
- 葱适量
- 调味料
- 食用油适量
- 盐适量
- 胡椒面适量
- 花椒面适量
- 料酒适量