清炖山药狮子头

做菜达人@小堂堂妈妈

清炖山药狮子头是小堂堂妈妈分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“清炖山药狮子头”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清炖山药狮子头。

菜式简介
　　狮子头是一道很有名的菜，人人熟知，很解馋，以前总做红烧的，色泽红亮，很有食欲，但是红烧调料的配置对新手来说可能有点难，今天换个做法，让零厨艺的亲们也可以轻松上手，做出好吃美味的狮子头，又不会太腻，清炖一下，在清淡中品尝浓香的味道，使这道菜更加健康，香而不腻，入口回长，汤汁浓厚，也非常的惹眼！

耗时/难易度: 口味五香; 工艺烧; 耗时十分钟; 难度普通

主材料: 五花肉适量

辅助料: 山药适量

调味料: 生抽适量; 料酒适量; 蚝油适量; 香油适量

清炖山药狮子头的做法步骤

清炖山药狮子头做法技巧/窍门/补充说明：

1·猪肉馅要搅拌上劲，容易成型，入锅后不要搅拌，以免碎掉；
2·如果喜欢浓汁，也可以放些水淀粉，淋在狮子头上；
3·肉最好提前喂好20分钟即可，更加入味

菜谱标签：热菜

相关食材：山药

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