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双椒炒白蛤

菜谱编号:135-972
双椒炒白蛤是【遗忘↘蕾拉●】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒炒白蛤”。
双椒炒白蛤
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白蛤:适量杭椒:切丝
红椒:切丝--
辅助料用量
姜:切末葱:切末
蒜:切末--
调味料用量
盐:适量料酒:适量
酱油:适量糖:适量

双椒炒白蛤的做法步骤

  • 第三步:加盐、酱油、糖、少许料酒,翻炒。出水后大火收干。白蛤全部张开入味后出锅。
  • 第二步:白蛤洗净,入锅,爆炒。
  • 第一步:锅中入油,爆香葱姜蒜。
  • 第四步:出锅上桌。
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