返回

双椒鸡爪

做菜达人@双手暖心
双椒鸡爪是双手暖心分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。“双椒鸡爪”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双椒鸡爪。
双椒鸡爪

菜式简介
  抗拒不了鸡爪的美味,尤其是辣辣的腌制味儿。今天用剁椒和野山椒两种做的,辣味十足

耗时/难易度
口味酸辣
工艺
耗时一天
难度普通
主材料
鸡爪1000克
剁椒4勺
野山椒4勺
白糖半勺
适量
辅助料
料酒1瓶盖
姜片3片
白醋3勺

双椒鸡爪的做法步骤

双椒鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:

鸡爪煮的时候放少许盐这样后面腌制时就容易些。
鸡爪不宜煮久了,久了肉质就烂了不好吃。
白醋的加入会让鸡爪更出酸味儿,最好不要用黑醋替代。

相关食材:鸡爪

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM