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重奶酪来袭,我家小小奶酪控的最爱---美式重奶酪蛋糕

做菜达人@筷子人儿
重奶酪来袭,我家小小奶酪控的最爱---美式重奶酪蛋糕是筷子人儿分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“重奶酪来袭,我家小小奶酪控的最爱---美式重奶酪蛋糕”制作过程分28个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的重奶酪来袭,我家小小奶酪控的最爱---美式重奶酪蛋糕。
重奶酪来袭,我家小小奶酪控的最爱---美式重奶酪蛋糕

菜式简介
  美式重奶酪蛋糕
   重奶酪来袭啦~~~
   我家有个小小奶酪控,就是我6岁大的小侄女,小丫头爱奶酪的程度。。。我做的奶酪焗蔬菜,最后都吃完了,就剩一点粘在盘子边上的奶酪丝儿,吃货童鞋也得认认真真的拽下来塞嘴里。。。这次这个蛋糕就全是为了她烤的,轻乳酪俺赶脚是打发不了她的,只能搬出大杀器---重乳酪上场!!!
   奶酪糊做的稍有点多了,除了做了一个心形6寸的,剩下的还够做几个纸杯的。还好啊有这么几个纸杯救场,小丫头看见了就超想吃,我说你妈妈还没回来呢,等她回来我们让她看看这个心形状的蛋糕,然后就吃,好不好?看着她可怜巴巴的眼神,俺突然想起还有纸杯装的奶酪蛋糕呢,赶紧拿出来献宝,跟她说:这几个让别人也都尝尝,那个大的是你自己的,行不?小姑娘乖乖的点点头,给大家分完纸杯的,自己也拿了一个吃起来。
   其实。。。我做完了也还没尝呢,逗她说姑姑和你分一个好不好?妞儿舀了一勺送我嘴里,恩!!!别说还真好吃!!!吃完这勺换我眼巴巴的盯着她看了,想着怎么才能再跟小妞儿那顺舀一勺呢?正边吞口水边想着,她抬头跟我说:姑姑,剩下的给你吃吧~~~俺这个感动啊,心想这丫头还是想着我的T^T等俺接过来一看,好吧。。。这。。。也算是想着我呢吧,不过人家是把奶酪那层都吃完了,留了个饼干底儿给我-_-|||

耗时/难易度
口味奶香
工艺烘焙
耗时一小时
难度普通
主材料
奶油奶酪400克
细砂糖75克
全蛋2个
酸奶油130克
低粉10克
柠檬汁2T
香草精1T
辅助料
消化饼干120克
黄油40至50克

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