脆鲩鱼腩番茄汤
脆鲩鱼腩番茄汤是小美家分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“脆鲩鱼腩番茄汤”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的脆鲩鱼腩番茄汤。
菜式简介
快要冬至了，在广东入冬开始，脆鲩鱼便成了家家户户打火锅最好的材料之一。脆鲩鱼是一种在没有无污染的潮水里生长的鱼，脆鲩鱼的肉是脆的，怎样煮都不怕烂，骨头也少，很适合孩子老人吃。它的味道比普通鲩鱼更为鲜美，还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点，尤以鱼肚部分最佳。
这款脆鲩鱼腩番茄汤是我家宝贝的最爱，脆肉鲩鱼肉胶原蛋白丰富比普通草鱼基质蛋白、肌原纤维蛋白和胶原蛋白分别提高60·9%、18·7%和36·7%，还可预防骨质疏松。而番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素C含量蔬菜之冠，还可治食物不振，有助于消化。两者搭配很完美！很适合胃口不好的小朋友食用！
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 脆鲩鱼适量
- 辅助料
- 番茄适量
- 蒜米适量
- 姜适量
- 调味料
- 盐适量
- 糖适量
- 胡椒适量
- 十三香适量
- 淀粉适量
- 耗油适量
- 醋适量
- 芝麻适量
- 橄榄油适量