【番茄配方】卡仕达酱——泡芙的最佳伴侣
【番茄配方】卡仕达酱——泡芙的最佳伴侣是我爱番茄美食分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“【番茄配方】卡仕达酱——泡芙的最佳伴侣”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【番茄配方】卡仕达酱——泡芙的最佳伴侣。
菜式简介
馅料的做法有好多种,各有各的优点。其中除了钟爱北海道戚风的香草奶油馅外,就数卡仕达酱了。冰淇淋一样的口感,甜而不腻。搭配泡芙脆脆的口感,简直的简直了……
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉30克
- 细砂糖50克
- 牛奶250克
- 辅助料
- 蛋黄2个
【番茄配方】卡仕达酱——泡芙的最佳伴侣的做法步骤
【番茄配方】卡仕达酱——泡芙的最佳伴侣做法技巧/窍门/补充说明:
注意事项:
?1, 配方中介绍的是基础的卡仕达酱,还可以将淡奶油打发至有不消失的纹路,即6成发的时候,与卡仕达酱混合,搅拌成奶油卡仕达酱。
?2, 卡仕达酱的用途是很广泛的,不单单可以用来填充泡芙,还可以用来做卡仕达土司,味道也是相当不错的。
相关食材:番茄