烤茄泥
烤茄泥是【文囝堇】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤茄泥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
现在在外面吃点东西,什么都不放心。吃烧烤味道虽好,但是不健康!
今天我自己用电烤箱制作了烤茄泥,虽然味道不如碳烤的茄子味道香,但是也别有一番风味!!
我做的是麻辣味,家人是一边吃,一边叫辣!!!嘻嘻
| 菜式制作特点 | |
| 口味:微辣 | 工艺:烤 |
| 耗时:半小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子:1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红椒:1个 | 青椒:1个 |
| 洋葱:1/2个 | 芹菜:适量 |
| 辣椒:适量 | 蒜:适量 |
| 肉糜:30克 | 孜然粉:适量 |
| 花椒粉:适量 | 花椒油:适量 |

