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小青蛙包子

菜谱编号:134-775
小青蛙包子是【萧雪闲云】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小青蛙包子”。
小青蛙包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小朋友们总是对小动物很感兴趣,依呀也不例外!

以前都是用葡萄干来当青蛙的眼睛,这次家里没有葡萄干,就用红豆来代替一下吧!

不过,红豆相对来说有点小,显得眼睛不传神啊!

我问老公,“我做得像不像?"。

他倒是挺老实:“不像!”

幸好小家伙瞧了一点说:“是小青蛙呀!”

嗯,麻麻争取下次做得更像一点哦!

小青蛙包子主厨:萧雪闲云

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克菠菜:适量
辅助料用量
红豆沙:适量酵母:2克
红豆:适量--
调味料用量
番茄酱:适量--

小青蛙包子的做法步骤

  • 第三步:用榨汁机榨成汁。
  • 第六步:揉成光滑的面团。
  • 第十三步:出锅喽!
  • 第十步:把最大的剂子包上红豆沙
  • 第四步:酵母用温水化开。
  • 第七步:煮一锅水,还没开的时候关火,把面团置于锅上,盖上湿布。(我这样是为了加速发酵)
  • 第八步:发酵至两倍大。(因为我用热水加速发酵的,这样的天只用了一个小时)
  • 第五步:把菠菜汁、面粉、酵母混合均匀。
  • 第一步:准备材料。
  • 第九步:弄成三个剂子。最大的一个当青蛙的脸,另两个当眼睛。
  • 第二步:菠菜洗净,焯熟。
  • 第十一步:用红豆当眼睛。
  • 第十二步:上锅醒20分钟,大火蒸20分钟。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小青蛙包子。

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