润肺降火---白果腐竹甜汤
润肺降火---白果腐竹甜汤是kiss战女分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“润肺降火---白果腐竹甜汤”制作过程分5个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的润肺降火---白果腐竹甜汤。
菜式简介
银杏飘落时节正好吃白果，它有润肺降火的功效，秋冬季节做一碗精致漂亮的白果腐竹糖水润润肺，就最适合不过了。但它也含有白果酸，白果酚、白果醇等有毒物质，不宜多吃，成人每天不要吃超过20颗，而且一定要煮透让毒性挥发。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煲
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 干腐竹2枝
- 辅助料
- 白果10粒
- 水煮蛋1个
- 调味料
- 冰糖适量
润肺降火---白果腐竹甜汤的做法步骤
润肺降火---白果腐竹甜汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、切记不要生食白果，白果外层薄膜皮也一定要去掉。
2、白果可在市场、超市和干果杂货店里购买，有带壳和已去壳的供选择。新鲜白果去壳皮后果仁是嫩绿色，风干后果仁呈淡黄色。
3、储存白果最好的方法是去壳后放入冰箱冷冻室保鲜。
答配菜谱：腐竹与白果的做法