红烧肉
红烧肉是采衣分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“红烧肉”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肉。
菜式简介
红烧肉是我比较喜欢吃的菜，秋冬季节比较合适，最好买带皮的三层肉，附近菜场都没带皮的，有时我也喜欢带点排骨，买肉最好是早上去买，那时候的肉比较新鲜，选择的余地也多！如果有小青菜，可以做个围边，那样效果更加美观，色香味全才可以算是一道完整的菜肴！红烧肉做法很多，我就介绍我自己做的方法，做个参考吧！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 三层肉适量
- 辅助料
- 小青菜适量
- 红辣椒一个
- 青辣椒一个
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
我喜欢配馒头吃，等剩下的肥肉吃不了可以放入干菜蒸，这样也不会浪费。 不过基本都会被来吃饭的亲戚朋友吃的光光的。连肥肉孩子都很喜欢吃。炖的时候就做其它事情，比如洗其它菜，切菜之类的活，这样你就不会很浪费时间了。