一鸭两吃
一鸭两吃是五行养生分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“一鸭两吃”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的一鸭两吃。
菜式简介
鸭子肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用，秋冬进补不上火。
一只鸭子，可以足足做一顿饭，鸭胸和上腿肉酥烤，其他部分做炖菜，鸭油还能做鸭油饼，配个青菜就完美了。
简单易操作，基本零失败。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸭肉半片
- 辅助料
- 酸菜一袋
- 姜适量
- 面粉适量
- 面包糠适量
- 玉米淀粉适量
- 大蒜粉适量
- 调味料
- 黑胡椒适量
- 白胡椒适量
- 十三香适量
- 蚝油适量
- 料酒适量
- 鸡粉适量
一鸭两吃的做法步骤
一鸭两吃做法技巧/窍门/补充说明：
这一次忘了买卤水豆腐，炖煮鸭子的时候加些豆腐就完美了。炖豆腐可以试试不用刀切，用手轻轻掰成块，炖出来的豆腐空隙很大，但是不碎，而且格外鲜美。
菜谱标签：热菜