糖醋带鱼
糖醋带鱼是★水舞颜★分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“糖醋带鱼”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋带鱼。
菜式简介
之前做了糖醋里脊,现在又做了糖醋带鱼,糖醋特别让人钟爱。带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类,具有很高营养价值,对病后体虚和外伤出血等症具有益作用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容功效。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲜带鱼2条
- 辅助料
- 姜2片
- 油1大匙
- 鸡精1/2匙、
- 盐1小匙、
- 老抽1/2匙、
- 料酒1匙、
- 生抽1匙、
- 水2大匙、
- 醋1匙
- 糖2匙、
- 青椒各1个、
- 葱2根、
- 蒜3瓣、
- 淀粉适量
- 红椒适量