当前位置：首页 > 菜谱分类 > 自制桃酥

自制桃酥

菜谱编号：133-332

自制桃酥是【cominic】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制桃酥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

平时出差工作很忙，很久没发布过菜谱和日志了，突然很想吃桃酥，于是今天抽空特意做了点桃酥，大概是久了手生，对烤箱温度把握不好，成品烤糊了，颜色过深。只要配料好了，烤制合适，绝对香酥可口，令你爱不释口。

自制桃酥主厨：cominic

第一步：准备好鸡蛋、白糖、熟植物油、泡打粉、面粉（最好是低筋粉）等原料，核桃仁用炒锅小火炒熟，有微波炉加热成熟更好。

第五步：将烤箱预热150度，上下火烘烤20分钟。

第三步：面团和好后醒十分钟，然后分割成小剂子，将小面团按压成饼形，沾上芝麻，摆放到铺了锡纸的烤盘中。

第二步：将鸡蛋和白糖混合，加入面粉和熟植物油、融化的黄油搅拌好，再加炒熟的核桃仁。注意不要过分揉面团，以免起面筋，影响成品酥脆。

第四步：这是准备好的生胚。

自制桃酥做法技巧/窍门/补充说明：

1、喜欢吃甜点的可以加大糖的用量
2、不喜欢太油腻，可减少油的用量

菜谱标签：烘焙

相关食材：桃

相关菜谱：: 健脑核桃粥的做法[图解]; 香蕉核桃马芬的做法; 甜滋滋冰冰凉的高颜值仙桃奶冻~的做法[图解]; 健脑佳品之琥珀核桃的做法; 桃胶雪燕皂角米羹的做法[图解]; -核桃酥饼的做法; 桃仁西芹炒百合的做法; 琥珀核桃仁的做法[图解]; 猕猴桃果酱的做法; 琥珀桃仁的做法[图解]; 核桃酥的做法[图解]; 核桃炖肉酒的做法[图解]; -核桃菠菜塔的做法[图解]; 核桃黑芝麻西米露的做法[图解]; 油桃糖水的做法; 寿桃包的做法[图解]