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甜滋滋冰冰凉的高颜值仙桃奶冻~

美食达人@鲜多多
甜滋滋冰冰凉的高颜值仙桃奶冻~的做法

菜式简介
  网红甜品仙桃奶冻,高颜值高美味,甜甜的巧克力包裹着内部柔软的奶冻,pa~敲开白巧外壳后QQ弹弹,入口即化!

耗时/难易度
口味甜味
工艺冷冻
耗时数小时
难度普通
主材料
阳山水蜜桃1个
吉利丁片2片
新农有机纯牛奶200ML
白巧克力500克
辅助料
草莓粉适量
白砂糖15克
淡奶油100ML

甜滋滋冰冰凉的高颜值仙桃奶冻~的做法步骤

第一步:水蜜桃洗净去皮切丁,2片吉利丁片泡冰水泡软。

甜滋滋冰冰凉的高颜值仙桃奶冻~的做法步骤图(一)

第二步:锅中倒入牛奶、淡奶油、白砂糖,小火加热至微微冒烟后,放入泡软的吉利丁片搅拌拌匀。

甜滋滋冰冰凉的高颜值仙桃奶冻~的做法步骤图(二)

第三步:倒进模具,加入事先切好的蜜桃桃丁,放入冰箱冷冻6小时左右取出。

甜滋滋冰冰凉的高颜值仙桃奶冻~的做法步骤图(三)

第四步:白巧克力隔水融化,奶冻底部中间插入筷子拿起,放入融化的巧克力液中均匀裹上一层。

甜滋滋冰冰凉的高颜值仙桃奶冻~的做法步骤图(四)

第五步:最后用筛网筛上适量草莓粉,仙桃奶冻完成~

甜滋滋冰冰凉的高颜值仙桃奶冻~的做法步骤图(五)
甜滋滋冰冰凉的高颜值仙桃奶冻~做法技巧/窍门/补充说明:

水蜜桃我挑选的是阳山水蜜桃~比较甜,汁水也多,皮薄好剥桃肉也敲嫩!牛奶当然用的老样子啦,还是新农爱自然的纯牛奶~奶味很纯正,赞!

菜谱标签:下午茶甜品
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