双椒炒腐竹
双椒炒腐竹是英子1104分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“双椒炒腐竹”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双椒炒腐竹。
菜式简介
上火,继续清淡。一个人,中午就一小炒,一馒头,一碗米糊,吃得舒坦,营养也OK!
腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,配上青红椒成就了一道营养美味的快手炒。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 腐竹50克
- 辅助料
- 青椒1个
- 红椒半个
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
双椒炒腐竹的做法步骤
双椒炒腐竹做法技巧/窍门/补充说明:
1,,浸泡腐竹,夏天用冷水,冬天用温水即可,用开水浸泡,腐竹容易破碎。
2,腐竹具有清热润肺、止咳消痰的功效,几乎适合一切人食用。但肾炎、肾功能不全者最好少吃,否则会加重病情。
相关食材:腐竹