南瓜小餐包
南瓜小餐包是厨恋恋私房菜分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“南瓜小餐包”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜小餐包。
菜式简介
还是上次做南瓜吐司的方子,这次是做了小餐包,同样的柔软,早餐吃的时候切开夹肠、夹肉和菜非常不错,就算是什么也不夹,就着牛奶、鸡蛋也是非常营养的一餐哦。
近年来人们发现南瓜不但可以充饥,而且还有一定的食疗价值,有防治感冒、胃溃疡、烧伤等作用。中医认为,南瓜具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴,化痰排脓的功效。对气虚乏力、肋间神经痛、消渴、久咳不愈、哮喘、肺痈、浮肿、痢疾、烫火伤、脱肛、肠寄生虫、糖尿病等病症有较好的食疗作用。更是对防癌、抗癌、明目等有效。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉280克
- 辅助料
- 南瓜100克
- 酸奶100克
- 牛奶80克
- 调味料
- 白糖30克
- 鸡蛋1个
- 盐2克
- 黄油20克
- 酵母粉3克
南瓜小餐包的做法步骤
南瓜小餐包做法技巧/窍门/补充说明:
1、揉面的时候要使用后油法,等面团光滑之后再放黄油,这样利于出膜;
2、南瓜要等揉面程序快要完成的时候再放;
3、这个餐包很小,随意要缩短烘焙时间。
相关食材:南瓜