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小南瓜蒸牛奶鸡蛋

美食达人@??潮汕浪险妹Emily原创
小南瓜蒸牛奶鸡蛋的做法

菜式简介
  早上好呀!
  我是潮汕97浪险妹,今天来给大家分享一道小南瓜蒸鸡蛋,这道菜论出品或卖相颜值都非常高,而且健康营养又低卡,适合所有人群,看完大家也行动学做起来吧!

耗时/难易度
口味甜香
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
小南瓜1个
辅助料
鸡蛋1个
牛奶50克
适量

小南瓜蒸牛奶鸡蛋的做法步骤

第一步:准备一个小南瓜,一个鸡蛋,一盒牛奶,几个枸杞,和适量的白砂糖备用。(可以根据人家分量选大小南瓜,因为我是一个人,所以挑了一个最小的)

小南瓜蒸牛奶鸡蛋的做法步骤图(一)

第二步:将小南瓜清洗干净后,在瓜头的三分之一出切开,然后把里面的肉掏空清洗好。(这种小南瓜有点难切,如果家里有男的就叫男的帮忙切比较好,因为我是利用了锤子敲打着刀费了好大力气才切开的,哈哈哈哈……)

小南瓜蒸牛奶鸡蛋的做法步骤图(二)

第三步:拿一个碗把鸡蛋和牛奶白砂糖加到里面搅拌均匀,然后加一点适量的温水搅拌均匀备用。(喜欢甜一点的可以稍微放多一点糖,温水可加可不加)

小南瓜蒸牛奶鸡蛋的做法步骤图(三)

第四步:将切好的南瓜放到锅中水开蒸15分钟左右。(我这个南瓜比较小所以蒸的时间比较短,大一点的南瓜要蒸20-30分钟左右哦!)

小南瓜蒸牛奶鸡蛋的做法步骤图(四)

第五步:蒸好的南瓜把里面的水倒掉,然后重新放回蒸锅里面,把刚刚备好的鸡蛋液倒入南瓜里,再加几个枸杞进去一起蒸15分钟左右即可。

小南瓜蒸牛奶鸡蛋的做法步骤图(五)

第六步:一道健康美味营养低卡的小南瓜蒸鸡蛋就上桌啦~南瓜的香味和鸡蛋牛奶相互融合在一起,真的特别上头。

小南瓜蒸牛奶鸡蛋的做法步骤图(六)
相关食材:鸡蛋南瓜牛奶

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