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白灼虾

菜谱编号:043-396
白灼虾是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼虾”。
白灼虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

基围虾属浅海海水虾,壳薄肉嫩味美,颜色好看,是餐桌上的佳肴。

虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜。

白灼虾主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
基围虾:500克--
辅助料用量
生姜:少许--
调味料用量
香醋:适量生抽:少许

白灼虾的做法步骤

  • 第四步:锅里放宽水,烧开。倒入虾用水淖一下。(时间不要太长了)
  • 第五步:捞出沥水。
  • 第二步:将虾背剪开抽出虾线。
  • 第一步:鲜活的基围虾。
  • 第六步:调好作料,摆盘食用。
  • 第三步:把清理好的虾,用水冲洗干净。
  • 白灼虾做法技巧/窍门/补充说明:

    虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白灼虾。

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