白斩鸡
白斩鸡是【雨的心情】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白斩鸡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煨 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄鸡：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 海天生抽：适量 | 芝麻油：适量 |
白斩鸡的做法步骤
白斩鸡做法技巧/窍门/补充说明：
南方人常食不厌的是白切鸡，形状美观、皮黄肉白、原汁原味，皮爽肉滑，非常鲜美、我本人也特别喜欢。