于谦白斩鸡
于谦白斩鸡是小洞天分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“于谦白斩鸡”制作过程分6个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的于谦白斩鸡。
菜式简介
最近，于谦老师的白斩鸡火遍全网，大家争相传颂，因做法简单，都极力模仿。我亦不能免俗，亲力亲为，奉献给诸位友友。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡小腿3只
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
于谦白斩鸡的做法步骤
于谦白斩鸡做法技巧/窍门/补充说明：
鸡肉小火煮20分钟，捞出放冰水中浸泡一会儿。