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八宝粥

菜谱编号:374-836
八宝粥是【harriet1003】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八宝粥”。
八宝粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己在家熬一锅软糯可口的八宝粥给家人,是种幸福的感觉吧?

八宝粥主厨:harriet1003

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
腰豆:一把红豆:一把
绿豆:一把黑豆:一把
花豆:一把燕麦米:一把
黑米:两把糯米:两把
辅助料用量
老冰糖:两块--

八宝粥的做法步骤

  • 第九步:腰豆洗净用温水浸泡。(因为腰豆比较大,难煮烂)
  • 第十步:老冰糖。
  • 第四步:黑豆花豆。
  • 第三步:燕麦米。
  • 第十三步:盖上盖子,插电,用豆筋的功能炖煮。
  • 第二步:红豆绿豆。
  • 第十二步:加入冰糖和适量水。(大约是中指长的高度)
  • 第七步:红豆绿豆洗净,用清水浸泡。
  • 第一步:腰豆。
  • 第八步:黑豆花豆洗净,用清水浸泡。
  • 第五步:黑米。
  • 第十一步:把浸泡了的豆子和其他材料洗净放入电压力锅内。
  • 第六步:糯米、
  • 八宝粥做法技巧/窍门/补充说明:

    各种食材的搭配和量都可以根据自己喜好来放,还可以加百合、花生、莲子或者红枣等等。
    腰豆我是提前泡了十个小时左右,其他豆类大约五六个小时就可以了。
    没有电压力锅,可以用砂锅,但是水量要多些、相对时间要熬得久些,而且熬煮的时候需要不停地搅拌。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的八宝粥。

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