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自制酸奶

菜谱编号:244-340
自制酸奶是【浪漫的猫】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制酸奶”。
自制酸奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲

酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性,而且还能产生抗菌物质,对人体具有保健作用”

自制酸奶主厨:浪漫的猫

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛奶:1000克--
辅助料用量
白糖:20克--

自制酸奶的做法步骤

  • 第五步:酸奶机设置8小时
  • 第四步:加入适量白糖,搅拌至白糖融化
  • 第二步:菌粉倒入牛奶中化开
  • 第七步:牛奶搅拌至顺滑
  • 第一步:取少量牛奶倒入酸奶机容器里
  • 第三步:加入其它牛奶,搅拌均匀
  • 第六步:8小时后的酸奶
  • 自制酸奶做法技巧/窍门/补充说明:

    牛奶要选择常温牛奶
    通电时间6--10小时,时间短,不会太酸,时间长,比较酸
    做好的酸奶,直接吃就可以,喜欢顺滑的,就搅拌均匀

    菜谱标签:饮品
    相关食材:酸奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制酸奶。

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