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猪肉白菜炖粉条

菜谱编号：099-240

猪肉白菜炖粉条是【赵亚如1001】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉白菜炖粉条”。

第三步：加入温水，没过五花肉1厘米，放入盐，小火炖30~40分钟。

第四步：待肉炖软，放入切成丝的白菜，炖5分钟。再放入粉丝翻炒至熟，即可出锅。

第二步：姜切丝，葱切段，蒜切丁，炒锅热油，爆香葱姜蒜，花椒八角。放入五花肉翻炒，片刻后，加糖、酱油上色。

第一步：粉丝浸泡一段时间，泡软。五花肉切成块，焯水去血末，盛出备用。白菜切丝。

猪肉白菜炖粉条做法技巧/窍门/补充说明：

感谢张大厨的帮忙。
粉丝提前泡软，五花肉不能太肥

菜谱标签：热菜秋季食谱

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