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珍珠丸子

菜谱编号：206-517

珍珠丸子是【琳??】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍珠丸子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

好久没自己下厨了。昨晚突然在微博看到张珍珠丸子的照片。刚好家里还有点糯米。泡了一晚。中午就来做珍珠丸子

珍珠丸子主厨：琳??

第一步：糯米浸泡一晚洗干净。沥干水。

第五步：用勺子捞一勺肉碎。在糯米里面滚一圈。摆放滚在盘子里。上锅蒸。

第二步：香菇也浸泡好切丁。忘记拍照了。白菜。胡萝卜切丝在切碎。葱也切好。

第六步：简简单单。就可以开饭啦。

第三步：猪肉末打入2个鸡蛋。放一点盐。鸡精。用筷子一直搅。搅到有点发白像泥。

第四步：在把白菜。胡萝卜。香菇。葱。倒进去搅拌一起。在调下味。加点盐鸡精。

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