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蒸排骨

菜谱编号:074-01
蒸排骨是【享受幸福】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸排骨”。
蒸排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

精致生活,并非刻板。完美食品,并非繁琐。现代快节奏生活的人们,需要的就是简单而精致的生活,下面我就把我的招告诉大家,相信蒸功夫带给你原汁原味的感觉。对我说的和做的赞成的朋友为我投一票吧,相信我简单精致就是最好。

蒸排骨主厨:享受幸福

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
排骨:适量--
辅助料用量
黑豆鼓:适量--
调味料用量
生抽:适量盐:适量

蒸排骨的做法步骤

  • 第三步:排骨和豆鼓放入碗内,放上一点水,再放上生抽和盐就好了
  • 第一步:把直排放在清水中洗净捞出
  • 第四步:把碗放入高压锅,一般我家是下面蒸饭,上面蒸菜
  • 第二步:黑豆鼓洗好待用
  • 第五步:放在高压锅里蒸上二十分钟就好了
  • 蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    1做这道菜一定要用湖南的浏阳豆鼓哦
    2排骨要多洗几遍,把血水洗掉
    3到时间后不要马上打开,让在锅里闷一闷

    菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒸排骨。

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