炸萝卜丸子
炸萝卜丸子是【qem2000】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸萝卜丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个季节刚好是吃萝卜的时节,有句俗话说烟台的苹果莱阳的梨,赶不上潍坊的萝卜皮,吃萝卜喝茶气得医生满地爬!?由此可见萝卜的功效和味道那是棒棒哒,口味清爽,消食理肺顺气。家里的萝卜吃不了有点糠了,那就拿来做个萝卜丸子吧……下次再用它做个潍坊的名吃--哑巴辣椒!敬请期待……开始上图了
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
青萝卜:2个 | 面粉:适量 |
辅助料用量 | |
盐:4勺 | 胡椒粉:适量 |
五香粉:适量 | 鸡蛋:2个 |
炸萝卜丸子的做法步骤
炸萝卜丸子做法技巧/窍门/补充说明:
萝卜丝擦得细一点会更好,油温要控制好,不能太大,不然会外面糊了里面还没熟,萝卜球不了太大,不容易熟,可以加上点玉米面,口感会更加外酥里嫩……家里没有了我这次没加。
菜谱标签:素菜
相关食材:萝卜