当前位置：首页 > 炸鸡腿 > 做法（编号412-806）

炸鸡腿

菜谱编号：412-806

炸鸡腿是【调味之家_】分享的菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鸡腿”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

小时候总是向往着能够一个人啃一个炸鸡腿，每次路过炸鸡腿店总是被它的香味所吸引，赖着不走。知道现在每次去肯德基也必点炸鸡腿，但为了身体健康总是控制去的次数。现在自己学会怎么炸鸡腿的方法，一次性就可以吃个够啦！下面大家一起跟着来看看怎样炸鸡腿和外面点的味道一样美妙呢？

炸鸡腿主厨：调味之家_

第六步：锅里加入油，多一些五成热时下入鸡腿，改小火，下去慢慢炸，

第四步：准备2个鸡蛋打散，适量淀粉，面包糠。

第五步：腌制好的鸡腿，先裹上一层淀粉，接着在沾上一层蛋液，最后裹上一层面包糠

第七步：一面金黄以后翻面炸另一面，因为鸡腿比较大，所以每面大概炸七分钟，大约15分钟，即可捞出。

第三步：鸡腿放入大些的容器里，加入葱，姜碎，加料酒2勺，盐半勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺用手抓匀腌制20分钟。

第二步：然后用竹签子在鸡腿上扎很多的小洞，因为鸡腿很厚这样做利于鸡腿入味。

第八步：可以沾番茄酱或者其他喜欢的酱料，棒棒哒

第一步：鸡腿洗净沥干水。

菜谱标签：小吃

相关食材：鸡腿

相关菜谱：: 红烧鸡腿的做法; 香酥黄金大鸡腿的做法[图解]; 鸡腿菇炒肉的做法; 酱油鸡腿的做法[图解]; 香菇鸡腿肉饭的做法[图解]; 卤鸡腿的做法; 香菇鸡腿盖浇饭的做法[图解]; 油菜鸡腿肉的做法; 醉香鸡腿的做法; 奥尔良鸡腿排的做法; 香菇鸡腿焖饭的做法[图解]; 香烤鸡腿的做法; 烤鸡腿排的做法; 砂锅鸡腿肉的做法[图解]; 脆香多汁的法式烤鸡腿的做法; 电饭锅鸡腿的做法