炸酱面
炸酱面是【潼年食光】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸酱面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说到在北京的七年时光，记忆里最熟悉的味道就是老北京炸酱面，每次吃一碗都好满足。后来离开了北京，再也没有吃到炸酱面。
今天尝试了一下这款炸酱面，Q弹劲道，酱香浓郁，唤醒了我记忆中拿熟悉的味道……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 炸酱面：1袋 | 黄瓜：半根 |
| 小葱：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 清水：适量 | -- |
炸酱面的做法步骤
炸酱面做法技巧/窍门/补充说明：
1·面汤一定不要全倒掉，稍微留一点，这样拌酱的时候不会干，而且容易拌匀。
2·如果有芝麻的话，可以撒一点白芝麻，这样吃起来酱香混合着芝麻香，味道超级赞！