炸酱面
炸酱面是潼年食光分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“炸酱面”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸酱面。
菜式简介
说到在北京的七年时光,记忆里最熟悉的味道就是老北京炸酱面,每次吃一碗都好满足。后来离开了北京,再也没有吃到炸酱面。
今天尝试了一下这款炸酱面,Q弹劲道,酱香浓郁,唤醒了我记忆中拿熟悉的味道……
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 炸酱面1袋
- 黄瓜半根
- 小葱1根
- 辅助料
- 清水适量
炸酱面的做法步骤
炸酱面做法技巧/窍门/补充说明:
1·面汤一定不要全倒掉,稍微留一点,这样拌酱的时候不会干,而且容易拌匀。
2·如果有芝麻的话,可以撒一点白芝麻,这样吃起来酱香混合着芝麻香,味道超级赞!