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油焖大虾

菜谱编号:337-829
油焖大虾是【?兜兜有糖?_STOVzU】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖大虾”。
油焖大虾
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
虾:20只--
辅助料用量
蕃茄酱:3匙西红柿:半个
料酒:2匙(适量)葱姜蒜:适量
生抽:2匙(适量)盐:2酌(适量)
糖:1酌(适量)淀粉:勾薄芡

油焖大虾的做法步骤

  • 第三步:锅中留适量炸过虾的油爆香姜蒜末,再加半颗西红柿碎和3勺番茄酱炒匀。
  • 第六步:出锅、开吃!前面的图是我借鉴的、最后一张图是我自己做出来的!这个步骤做出来确实很好吃
  • 第四步:再次倒入大虾、翻炒过程中可轻压虾头、让虾黄流出、再加入料酒、生抽、盐、糖、炒匀
  • 第二步:虾入锅,大火过油至颜色变红,捞出。
  • 第一步:准备食材、虾剪须挑虾线;葱姜蒜切末,备用。
  • 第五步:加少许水、加盖焖煮5分钟、出锅前勾薄芡、翻炒匀、可少撒点葱花!
  • 相关食材:

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