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牙签牛肉

菜谱编号:464-983
牙签牛肉是【小醋妮】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牙签牛肉”。
牙签牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【牙签牛肉】可谓是煲剧居家必备,无肉不欢星人的宝藏。

牙签牛肉主厨:小醋妮

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:1斤牙签:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
干辣椒:适量--

牙签牛肉的做法步骤

  • 第三步:30分钟后用牙签穿上牛肉(注意安全 小心牙签扎手)。
  • 第二步:小葱切段、葱姜切末、干辣椒切段。
  • 第四步:起锅,将牛肉炸至金黄,老抽一勺增色,生抽一勺提味,加入盐、糖、葱姜蒜、干辣椒翻炒。
  • 第一步:牛肉洗净切块(牛肉最好切成块而不是片,如果选择切成片状,最好用缠绕的方式串在牙签上),倒入酱油、姜丝、植物油、淀粉、胡椒粉揉搓均匀盖上保鲜膜腌制。
  • 相关食材:牛肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牙签牛肉。

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