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小酥肉

菜谱编号:468-007
小酥肉是【全の美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小酥肉”。
小酥肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪里脊肉:300克--
辅助料用量
面粉:适量酱油:适量
鸡蛋:一个胡椒粉:适量
孜然粉:适量淀粉:少量
老抽:适量姜:适量
盐:适量葱:适量
蒜:适量--

小酥肉的做法步骤

  • 第四步:用手抓成小团放入锅里慢炸。
  • 第三步:锅内热油至5分热。
  • 第二步:加入面粉搅成糊状。
  • 第五步:炸至金黄捞出即可。
  • 第一步:里脊肉切条,加入所有调料,除了面粉外,拌匀腌制半个小时。
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