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小炒肉

菜谱编号:072-24
小炒肉是【小小酥】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒肉”。
小炒肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量笋:适量
大尖椒:适量洋葱:适量
辅助料用量
甜面酱:适量郫县豆瓣酱:适量

小炒肉的做法步骤

  • 第三步:锅子洗干净,再热锅下油,炒笋、洋葱、尖椒、放入肉同炒。
  • 第二步:热锅下油,炒五花肉,肉变白就捞出待用。
  • 第五步:翻炒后,再加些白糖。
  • 第四步:加入陴县豆瓣酱一大勺,甜面酱一勺,姜少许。
  • 第六步:鸡精可加可不加,就可出锅啦。
  • 第一步:五花肉可先冷冻,再切薄片。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小炒肉。

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