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香辣蟹

菜谱编号:362-558
香辣蟹是【zs悠悠】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣蟹”。
香辣蟹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲜香辣,既打下饭又可佐酒,绝对的美味佳肴。

香辣蟹主厨:zs悠悠

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
梭子蟹:1只约八两--
辅助料用量
干辣子:5个酱油:2勺
糖:少许花椒粉:半勺
干淀粉:半小碗小葱:2颗

香辣蟹的做法步骤

  • 第五步:加半小碗清水烧煮开翻炒至汁浓。
  • 第三步:锅内倒油加热至约6成热放八蟹块炸至金黄。
  • 第六步:加葱段,起锅装盘。
  • 第一步:梭子蟹处理干净切块。
  • 第二步:逐块粘上干淀粉。
  • 第四步:另起锅倒少量油加干辣子煸香,到入蟹块加入所有调料翻匀。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣蟹。

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