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香辣虾

菜谱编号:424-166
香辣虾是【提拉米苏1148】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣虾”。
香辣虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在外吃虾不是不新鲜就是不干净,趁着有空自己做道香辣虾,做完看着家人吃完满满的成就感。

香辣虾主厨:提拉米苏1148

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
基围虾:500克--
辅助料用量
黄瓜:2根--

香辣虾的做法步骤

  • 第三步:锅烧热后转小火倒入一锅铲食用油,放入小米椒杭椒干辣椒姜片大蒜块煸炒出香味,加一小勺豆瓣酱。随后倒入黄瓜翻炒后加入开水冰糖一小块煮十分钟后倒入炸好的基围虾后翻炒五分钟,出锅。
  • 第一步:小米椒,杭椒切成段,大蒜一部分压成蒜蓉一部分切小块,生姜切块,干辣椒剪小洗净备用。
  • 第四步:香辣可口的香辣虾就做好了。
  • 第二步:基围虾去头去虾线洗净。去头时轻轻一带虾线就带出来了,有的没带出来或者断了的就用刀把虾背剖开用牙签挑出虾线。处理完基围虾后放少于姜片去腥放入冰箱保鲜。要吃的时候拿出,用油炸变色后捞出。
  • 相关食材:

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