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香辣虾

菜谱编号:362-057
香辣虾是【安小白画渣】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣虾”。
香辣虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好好吃的香辣虾。

香辣虾主厨:安小白画渣

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
虾:一斤蒜:多半头
葱:半根姜:三片
辅助料用量
花椒:一小把香叶:3片
郫县豆瓣酱:一勺半红辣椒:5个左右
麻椒:一小把--

香辣虾的做法步骤

  • 第二步:蒜切沫儿,姜切丝儿,葱切片儿,(形状属个人喜好,怎么切都行??)准备好花椒麻椒香叶 还有一点红辣椒。
  • 第四步:热锅放油,把虾炒至变色。
  • 第八步:出锅后撒上孜然粒就OK啦。
  • 第三步:加入一勺郫县豆瓣酱。
  • 第一步:虾,洗净,去虾头,把虾背剪开 有助于入味。
  • 第五步:虾变色捞出备用。
  • 第六步:花椒麻椒 过油后扔掉。
  • 第七步:葱姜蒜,香叶,小辣椒,炒香倒入郫县豆瓣酱。
  • 相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣虾。

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