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香煎小土豆

菜谱编号:308-002
香煎小土豆是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎小土豆”。
香煎小土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这样没长开的小土豆炒着吃,口感比大土豆差很多,很适合这样煎着吃。而在我们东北,这样的小土豆多半用来做土豆地瓜梗咸菜了。

香煎小土豆主厨:烟雨心灵

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小土豆:适量--
辅助料用量
烧烤料:适量植物油:适量

香煎小土豆的做法步骤

  • 第三步:平底锅烧热,抹上一层油,放入蒸熟去皮的土豆
  • 第二步:蒸熟的土豆去皮
  • 第四步:用铲子按扁,煎至金黄
  • 第一步:小土豆洗净,入蒸锅蒸熟
  • 第七步:煎好的土豆可以直接吃,也可以再搭配番茄酱吃
  • 第六步:撒适量烧烤料,再煎一下,出锅
  • 第五步:一面煎好后翻面
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:土豆

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