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香煎茄子

菜谱编号:074-398
香煎茄子是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎茄子”。
香煎茄子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
茄子:2个青椒:3个
辅助料用量
生抽:适量鸡精:适量
调味料用量
盐:适量油:适量

香煎茄子的做法步骤

  • 第三步:待煎软时,加入青椒丝,
  • 第二步:把切好的茄子放进烧好油的锅里翻煎,
  • 第四步:加适量的盐,
  • 第七步:出锅前调入鸡精 提鲜。
  • 第一步:茄子切花刀,青椒切丝。
  • 第六步:调入生抽,
  • 第五步:翻煎均匀,
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茄子

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