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香煎鸡排

菜谱编号:082-171
香煎鸡排是【食景】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鸡排”。
香煎鸡排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

只会发成品,步骤没有拍,慢慢学吧

香煎鸡排主厨:食景

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:适量--
辅助料用量
盐:适量糖:适量
老抽:适量生抽:适量
胡椒粉:适量--

香煎鸡排的做法步骤

  • 第四步:切块,装盘即可
  • 第二步:平底锅少许油,将肉片放入,小火煎至一面黄后,反面煎黄
  • 第一步:鸡胸肉切厚薄适度的片,加盐、胡椒粉、糖、植物油拌匀,入保鲜盒冰箱腌制半天
  • 第三步:生抽、老抽少量1:1兑匀,倒入平底锅,快速转动锅底,并将鸡排反面煎片刻,两面上色即可。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香煎鸡排。

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