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香煎豆腐

菜谱编号:250-004
香煎豆腐是【玉芷俊】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎豆腐”。
香煎豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:四块--
辅助料用量
姜:适量葱:适量
甜椒:3个蒜头:3个
味极鲜:适量盐:适量

香煎豆腐的做法步骤

  • 第二步:将葱姜蒜切好装盘,辣椒切粒,葱切段,留点葱花
  • 第六步:闷干水分撒上葱花,起锅
  • 第四步:把豆腐切成小块,放入锅中用中火煎,煎至成形,轻轻晃动油锅,待煎至金黄色翻至另一面
  • 第三步:小火油烧五成热,下姜
  • 第五步:豆腐两面煎至金黄色,放适量盐,下姜葱蒜辣椒,滴适量酱油,到少量开水闷一下,收干水分
  • 第一步:准备好食材,豆腐葱姜蒜,甜椒
  • 香煎豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    豆腐不要买嫩豆腐,很容易煎兰,放甜椒小盆友们也可以吃哦!

    菜谱标签:热菜
    相关食材:豆腐

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