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香菇炖鸡

菜谱编号:192-713
香菇炖鸡是【Ai美食。】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炖鸡”。
香菇炖鸡
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡:1个香菇:适量
辅助料用量
尖椒:适量大葱:适量
蒜:适量大料:适量

香菇炖鸡的做法步骤

  • 第七步:锅中倒油,依次放入大料,尖椒,大蒜和葱炒好后放入香菇翻炒。
  • 第二步:将干香菇用开水泡发。
  • 第八步:放入鸡肉翻炒,倒入酱油,放盐,调味料后,倒入水没过鸡肉,炖半小时左右可出锅。
  • 第四步:尖椒切成段状备用。
  • 第三步:香菇切成条状备用。
  • 第一步:将鸡肉在开水里焯好备用。
  • 第五步:大料备用。
  • 第六步:葱和大蒜备用。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:香菇

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